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2019年9月6日 : 松茸 キノコ 秋の味覚を✨✨

今季二回目
松茸を仕入れました❗
天婦羅、焼き松茸にて提供いたします✨✨数量限定です✨✨

キノコ蕎麦も始めます‼️
冷たいお蕎麦を温かいキノコ汁で食べる逸品
北遠舞茸センターさんの舞茸を使った
舞茸天一本付き

少しずつですが秋の味覚をお楽しみくださいませ‼️

11時30分より開店いたします

https://sobayatiku.com/

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2019年9月2日 : 秋の味覚
数量限定

今年初‼️栗を仕入れてきました‼️

皮を剥いた栗を味醂と蕎麦汁を合わせたシロップ?で煮て味を染み込ませた逸品に仕上げました
『#栗のみりん煮』
 
もう1品はカボチャをつかった甘味
栗カボチャと自家製あんこ、そば粉をつかって1時間30分蒸しあげた 
『#かぼちゃ蕎麦蒸しようかん』

お蕎麦と共に是非とも秋を先取りしてください😁✨✨

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#栗 #カボチャ #甘味 #スイーツ
2019年8月15日 : 蕎麦打ち
https://youtu.be/0ERsuPdoLGk
2019年8月13日 : 松茸。仕入れました


今季初
#松茸仕入れました

本日夜より数量限定です‼️

夏ですが秋を先取りしてください




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2019年8月4日 : 蕎麦打ち 上からみるとこうみえた
https://youtu.be/0ERsuPdoLGk

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JR東海道本線 天竜川駅 徒歩5分
駐車場 8台


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